Unde locuiesc. Somonul Coho se găsește în Oceanul Pacific de Nord și în majoritatea pârâurilor și râurilor de coastă, din Alaska până în centrul Californiei. În America de Nord, sunt cele mai abundente în zonele de coastă din sud-estul Alaska până în centrul Oregonului.
Care este mai bun somonul coho sau sockeye?
Sockeye Un pește mai gras cu pulpă roșie intensă, somonul sockeye, de asemenea, bogat în omega-3 sănătoși pentru inimă, dar are o aromă mai puternică și rezistă bine la grătar. Coho Coho este mai blând și adesea mai deschis la culoare. Pink și Chum Aceștia sunt pești mai mici și cel mai adesea folosiți pentru somonul conservat sau afumat și sunt alegeri bune pentru buget.
Unde se găsește somonul coho?
Somonul Coho se găsește în Oceanul Pacific de Nord și în majoritatea pârâurilor și râurilor de coastă, din Alaska până în centrul Californiei. În America de Nord, sunt cele mai abundente în zonele de coastă din sud-estul Alaska până în centrul Oregonului.
Este somonul coho de crescătorie sau sălbatic?
Principalele surse de somon coho sunt Statele Unite ale Americii pentru peștii sălbatici capturați și Chile și Japonia pentru peștii de crescătorie. Coho sălbatic vândut pe piața din S. U. A. provine în principal din Statele Unite, în timp ce coho de crescătorie este în mare parte din Canada.
Este somonul coho bun de mâncat?
Somonul Coho are carne bogată, roșiatică-portocalie și a fost numit unul dintre somonul cu cel mai bun gust. Deși coho costă mai puțin decât somonul king și sockeye, calitatea sa este încă destul de mare. Coho sunt asomonul gras mediu, care are un conținut de ulei de aproape două ori mai mare decât somonul roz și somonul, dar mai puțin decât sockeyes sau kings.
