Când pepenele este copt, coaja sa tare devine galben strălucitor, dezvoltă un aspect ondulat și o senzație ușor ceară, iar pulpa sa va fi de culoare fildeș pal. Textura cărnii este deosebit de suculentă, aproape umedă și semi fermă, asemănătoare unei pere coapte.
Cum îți dai seama când un pepene galben este copt?
Ca și în cazul pepenilor galbeni, culoarea este primul tău semn de coacere. Coaja verde de pepene galben va căpăta o culoare gălbuie crem. Dacă culoarea este corectă, împingeți ușor capătul pepenelui opus tulpinii. Dacă există o ușoară cedare, pepenele este probabil copt.
Pepenele meu galben este copt?
Aspecte. Pepenele tău ar trebui să aibă lângă nicio verdeață odată ce s-a copt complet, așa că fii atent la eventualele vene verzi care trec pe coaja (coaja exterioară a fructului). O miere de miere coaptă își va fi pierdut nuanța verde și a trecut la o nuanță drăguță, galbenă albicioasă sau aurie.
Cum se coace rapid un pepene galben?
Puneți fructele într-o pungă de hârtie maro închisă în partea de sus pentru a ajuta pepenele să se coacă mai repede pentru a fi mâncat. După ce ați tăiat deja pepenele galben, acesta trebuie să fie refrigerat, ceea ce încetinește orice înmuiere suplimentară.
Poți coace un pepene galben în cuptorul cu microunde?
Expunerea fructelor necoapte la fructele coapte crește expunerea fructelor necoapte la gaz etilenă pentru a accelera procesul. Combinarea gazului etilenă cu căldura de la cuptorul cu microunde ajută la demararea procesului.
