Friptura cub de
poate fi pre-frângere, dar fără metoda potrivită de gătit friptura ta fragedă poate deveni tare și mestecată. Cattlemen's Beef Board și National Cattlemen's Beef Association vă recomandă să vă pregătiți friptura fragedă cub în tigaie.
Cum se înmoaie friptura cub?
Cum să înmoaie friptura cub fără ciocan
- PASUL 1: Așezați carnea pe o masă de tăiat.
- PASUL 2: Presărați carnea cu puțină făină universală și un strop de sare și piper. …
- PASUL 3: Bateți fiecare bucată de friptură cu un cuțit mare. …
- PASUL 4: Întoarceți carnea și repetați pașii 1-3 pe ceal altă parte.
Puteți pune un frăgezitor de carne pe friptură cub?
Friptura cub, cunoscută și sub denumirea de friptură minute pentru timpul scurt de gătire, oferă atât versatilitate, cât și aromă gustoasă. În timp ce această bucată de carne vine ambalată deja fragedă, fragezirea ei mai mult ajută la scoaterea în evidență a mai multă aromă și moliciune într-o masă. … Se înmoaie friptura cub cu un ciocan.
În ce înmuiați friptura cub pentru a le face fragede?
Secretul pentru a fragezi friptura cub este să o înmoaie într-un amestec făcut din lapte și ouă. Bateți împreună 2 ouă și cutia de lapte evaporat într-un castron. Puneți fripturile cubulețe în lapte și întoarceți-le pentru a le îmbrăca în amestec.
Cât timp durează friptura cub pentru a deveni fragedă?
Gătiți friptura cub în ulei doar aproximativ un minut sau două pe fiecare parte. După ce ați rumenit carnea: mutați-o în aragazul lent. Lăsați-l să se gătească la foc mic timp de șase până la opt ore pentru a obține o friptură cub perfect fragedă.
