Gamomonul este pulpa din spate a cărnii de porc după ce a fost vindecată prin sărare uscată sau cu saramură, care poate fi sau nu afumată.
De unde vine gammonul?
Gammon este numele dat cărnii de la pulpele posterioare ale unui porc care a fost vindecată în același mod ca slănina. Principala diferență dintre gammon și șuncă este că gammonul va fi vândut crud și trebuie gătit; șunca se vinde gătită sau uscată și gata de mâncare.
Este gammon un cuvânt britanic?
Gammon este un peiorativ popularizat în cultura politică britanică din jurul anului 2012. În 2018, a devenit cunoscut în special ca termen pentru a-i descrie fie pe cei de dreapta politică, fie pe cei care au susținut Brexitul. …
Cum se numește gammon în Australia?
Gammon înseamnă pretinde că nu mint. Era un cuvânt folosit în mod obișnuit printre aborigeni și îmi amintesc că l-am folosit în Darwin în 1948-1954.
Care este diferența dintre gammon și șuncă?
Atât gammonul, cât și șunca sunt tăieturi din picioarele posterioare ale unui porc. Gammonul se vinde crud, iar sunca se vinde gata pentru consum. Gamomon a fost vindecat în același mod ca slănina, în timp ce șunca a fost uscată sau gătită. După ce ați gătit gammonul, se numește șuncă.
