2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:03
Chimen (C. carvi), cunoscut și sub numele de fenicul meridian sau chimen persan, este o plantă bienală din familia Apiaceae originară din Asia de Vest, Europa și Africa de Nord.
Din ce plantă provin semințele de chimen?
Chimen, fructul uscat, numit în mod obișnuit sămânță, al Carum carvi, o plantă bienală din familia pătrunjelului (Apiaceae sau Umbelliferae), originară din Europa și vestul Asiei și cultivat din cele mai vechi timpuri. Chimenul are o aromă distinctivă care amintește de anason și un gust cald, ușor ascuțit.
Unde crește chimenul?
Îi place soarele plin, umbra parțială. Se dezvoltă cel mai bine în climate mai puțin umede. Preferă solul nisipos bine drenat. Are rădăcină, așa că folosiți un ghiveci de cel puțin 20 cm adâncime dacă creșteți într-un recipient.
De unde provin cele mai bune semințe de chimen?
Semințele de chimen provin de la planta de chimen (Carum carvi). Este o plantă bienală originară din Europa, Asia și Africa, care își finalizează ciclul de viață în doi ani, purtând semințele în al doilea an.
De ce sunt bune semințele de chimen?
Semințele de chimen sunt, de asemenea, o sursă bogată de antioxidanți. Condimentul conține o cantitate semnificativă de luteină și zeaxantină, care sunt carotenoide care sunt legate de reducerea radicalilor liberi periculoși.
Top 10 He alth Benefits of Caraway Seeds
Recomandat:
De unde provin semințele de susan?
Planta de susan probabil își are originea în Asia sau Africa de Est și se știe că egiptenii antici au folosit semințele măcinate ca făină de cereale. Semințele au fost folosite de chinezi cu cel puțin 5.000 de ani în urmă și de secole au ars uleiul pentru a face funingine pentru cele mai fine blocuri de cerneală chinezească.
De unde vin semințele de in?
Semințele de in provin de la planta de in (cunoscută și ca Linum usitatissimum), care crește până la aproximativ 2 picioare înălțime. Probabil că a fost cultivat pentru prima dată în Egipt, dar a fost cultivat în întreaga lume. Semințele de in și semințele de in sunt același lucru?
La ce este bună pudra de chimen?
Folosirea chimenului ca condiment crește aportul de antioxidanți, promovează digestia, oferă fier, poate îmbunătăți controlul zahărului din sânge și poate reduce bolile transmise prin alimente. Administrarea de doze mai mari sub formă de suplimente a fost legată de pierderea în greutate și îmbunătățirea colesterolului din sânge, deși sunt necesare mai multe cercetări.
Semințele de in și semințele de in sunt la fel?
Cunoscute și sub denumirea de semințe de in, semințele de in sunt semințe mici care pot fi consumate întregi, măcinate sau presate pentru a face ulei. Aflați mai multe despre acest aliment bogat în fibre. Pot înlocui semințele de in cu semințele de in?
Cine a făcut semințe de chimen?
Origini. Chimenul este un condiment antic cultivat în Egipt și Orientul Mijlociu. A fost găsit în săpături vechi de 4.000 de ani din Siria și din Egiptul antic, unde a fost folosit atât ca condiment, cât și ca element în conservarea mumiilor.
