Puteți să-l păstrați ușor fixat și să-l serviți într-un pahar spumos sau să-l lăsați să se geleze puțin mai ferm și să-l oalați într-o ceașcă Dixie pentru a se demulta ca un desert placat. În plus, panna cotta are o durată de valabilitate extraordinară - se poate păstra 10 zile sau mai mult în frigider, dacă este bine învelită și protejată de mirosurile sărate.
Panna cotta trebuie refrigerată?
Se lasă la frigider pentru cel puțin 2-4 ore sau până când se întărește complet. Dacă doriți, adăugați fructe proaspete, fructe de pădure, sos de fructe de pădure sau lemon curd. Panna cotta poate fi acoperită cu folie de plastic și refrigerată până la 3 zile.
Cât timp poate sta panna cotta la temperatura camerei?
Serviți imediat sau puneți la frigider, ușor acoperit, până la 5 zile. Gelatina devine mai puternică pe măsură ce se așează, așa că va fi puțin cauciuc în zilele 4 sau 5, dar puteți atenua acest lucru lăsând panna cotta să stea la temperatura camerei timp de aproximativ jumătate de oră înainte de servire.
Se va pune panna cotta în congelator?
Set In the Freezer – Este util să știți că puteți pune panna cotta în congelator pentru a o ajuta să se întărească. După ce ați adăugat amestecul în ramekin, puneți-l în congelator pentru aproximativ treizeci de minute și acest lucru va accelera procesul înainte de servire.
Cât timp rezistă pannacotta în frigider?
Poate fi păstrat la frigider pentru până la 48 de ore. A face panna cotta acasă este foarte simplu.
