Vinul rareori ar trebui să fie mai rece de 45°F , cu excepția cazului în care se găsesc pe verandă într-o zi fierbinte. Sparklers, totuși, trebuie să fie între 40°F și 50°F, deoarece CO2 rămâne mai bine prins în lichide mai reci. Șampaniile cuvée vintage și de prestigiu pot fi servite la vârf, datorită complexității și greutății.
Ce vinuri ar trebui să fie răcite?
Vinurile albe mai ușoare, mai fructate și mai uscate precum Pinot Grigio și Sauvignon Blanc sunt ideale la temperaturi mai scăzute, de obicei între 45-50 de grade. Sticlele cu spumă, cum ar fi șampanie, Prosecco, brut spumant și rosé spumante trebuie să fie întotdeauna răcite la 40-50 de grade.
Ar trebui să răcoriți Lambrusco?
Vinul Lambrusco este făcut din struguri Lambrusco. … Toți Lambruscos sunt menționați să fie serviți rece, indiferent de culoare, care este un alt motiv pentru care este o alegere de vară.
Ar trebui să se răcească vinul de piersici?
Vinurile din fructe ar trebui să fie servite reci, similar cu un vin din struguri albi. Temperatura ideală de servire ar fi între 7ºC și 9ºC. Acest lucru ajută la evidențierea calităților de fructe proaspete ale vinului. Păstrați-le la frigider.
Cum serviți Tempranillo?
Serviți la 45–49°F. Sfat: Cu cât vinul este mai deschis la culoare și stil, cu atât mai rece trebuie servit pentru a-și menține aciditatea și prospețimea. Sfat pentru tulpini: un pahar cu tulpină cu un bol în formă de U captează și distribuie aromele florale și fructate ale vinului.
