Lintea este o leguminoasă comestibilă. Este o plantă anuală cunoscută pentru semințele sale în formă de lentilă. Are aproximativ 40 cm înălțime, iar semințele cresc în păstăi, de obicei cu două semințe în fiecare. Ca cultură alimentară, cea mai mare parte a producției mondiale provine din Canada și India, producând 58% combinat din totalul mondial.
Care linte are un conținut ridicat de fier?
Sunt o sursă excelentă de fier, în special pentru vegetarieni. O cană (198 grame) de linte gătită conține 6,6 mg, ceea ce reprezintă 37% din DV (16). Fasolea, cum ar fi fasolea neagră, fasolea bleumarină și fasolea roșie, toate vă pot ajuta să vă creșteți cu ușurință aportul de fier.
Lintea are mai mult fier decât carnea?
Doar o jumătate de cană porție de linte împachetează aproape 20% din necesarul zilnic de fier. Dacă nu obișnuiești să mănânci linte sau nu știi de unde să începi, acestea sunt un adaos grozav pentru supe și tocane, curry și chiar burgeri. Puteți chiar să fierbeți niște linte cu paste pentru a da un plus de nutrienți mesei.
De ce lintea are un conținut ridicat de fier?
03/8Lente
LENTE: Lintea nu numai că este încărcată cu proteine, ci este și îmbogățită cu fier. O ceașcă de linte gătită oferă 6,6 mg de fier. În afară de aceasta, lintea acoperă și 50% din aportul zilnic recomandat de fibre.
Lintea roșie este bogată în fier?
Lintea este bogată în fier, proteine și fibre, ceea ce le face un adaos excelent pentru o dietă sănătoasă. Fiecare cană de linte fiartă conține 6,59 miligrame (mg) de fier și 17,86 grame (g)de proteine. Lintea conține, de asemenea, mulți alți nutrienți, inclusiv vitaminele B, magneziu, potasiu și zinc.
