Lintea din această zonă este bej linte asemănătoare cu lintea verde franceză din regiunea Puy din Franța. Aceste linte se gătesc rapid, fără să devină moale și sunt foarte folosite în supe, salate sau ca garnitură.
Lintea din Umbria este linte maro?
Lintea brună din Umbria organică din ItaliaLintea castelluccio - un soi de linte apreciat din Umbria, Italia - este îndrăgită pentru aroma lor delicată de pământ, nucă, pielea subțire și textura suplă. Aceste linte maro italiene de la Casa Corneli își păstrează și forma după gătit cu mușcătura perfectă al dente.
Este lintea Puy la fel cu lintea verde?
Lente verde și Puy
Linte verde este bogată în antioxidanți, fier și magneziu. … Lintea Puy este lintea verde originală care este de fapt recoltată în regiunea franceză Le Puy. au aceeași culoare gri-verde și sunt cunoscuți pentru că au cea mai bună textură și aromă dintre toate soiurile de linte.
Lintea și lintea maro sunt la fel?
Diferența dintre linte maro și linte verde este că lintea maro are un conținut mai mare de fibre decât lintea verde. În plus, lintea maro are o aromă blândă și pământească, în timp ce lintea verde are un gust puternic piperat. … Lintea maro și verde poate fi adăugată la supe, salate, burgeri vegetali și multe altele.
Pot folosi linte neagră în loc de roșie?
Dacă nu aveți linte neagră, puteți înlocuicantități egale de: Linte roșie care sunt, de asemenea, gătite rapid.
