Numele malic provine din latinescul măr, malum. Acidul malic se găsește în alte fructe, cum ar fi strugurii, pepenii verzi, cireșele și în legume precum morcovii și broccoli. Acest acid este folosit în principal în aplicații alimentare, inclusiv bomboane și băuturi.
De unde vine acidul maleic?
Producție și aplicații industriale. În industrie, acidul maleic este derivat prin hidroliza anhidridei maleice, aceasta din urmă fiind produsă prin oxidarea benzenului sau butanului. Acidul maleic este o materie primă industrială pentru producerea acidului glioxilic prin ozonoliză.
Unde puteți găsi acid maleic?
Fumaric acid sau trans-butendioic acid , izomerul geometric al acid maleic, apare în fumitory (Fumaria officinalis), în diverse ciuperci și în mușchi din Islanda.
Pentru ce este folosit acidul maleic?
Acidul maleic este o materie primă importantă utilizată la fabricarea aditivi lubrifianți, rășini poliesterice nesaturate, acoperiri de suprafață, plastifianți, copolimeri și produse chimice agricole [1–5].
Este acidul maleic un lichid?
Acidul maleic este un solid cristalin incolor cu un miros slab. Este combustibil, deși poate fi nevoie de ceva efort pentru a se aprinde. este solubil în apă.
