2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-13 00:11
Acidul margaric a fost identificat în secrețiile glandelor subcaudale ale bursucului european (Meles meles) și în secrețiile glandelor occipitale ale cămilelor bactriane masculi (Camelus bactrianus) unde este una dintre numeroasele substanțe chimice feromonice responsabile pentru a ajuta la găsirea și selecția partenerilor.
Unde este acidul margaric în natură?
Acidul margaric numit și acid heptadecanoic, este un acid gras saturat cu formula moleculară CH3(CH2)15COOH. Este o componentă de bază a grăsimii și a grăsimii din lapte ale rumegătoarelor. Apare în grăsimile naturale vegetale și animale în concentrații mari. Conține 2,2% grăsimi din fructele Durio graveolens (specia durian).
Unde se găsește în mod obișnuit acidul oleic?
Acidul oleic este un acid gras omega-9. Poate fi făcut de organism. Se găsește și în alimente. Cele mai ridicate niveluri se găsesc în ulei de măsline și alte uleiuri comestibile.
De unde vine acidul stearic?
Ce este acidul stearic? Un acid gras care apare în mod natural în grăsimile animale și vegetale (de obicei ulei de nucă de cocos sau de palmier), acidul stearic este alb, solid, adesea cristalin și cu un miros ușor. Este o componentă majoră a untului de cacao și de shea.
Ce conține acid oleic?
Acidul oleic poate fi găsit în mod natural în numeroase surse alimentare, inclusiv uleiuri comestibile, carne (cum ar fi carnea de vită, pui și porc), brânză, nuci, semințe de floarea soarelui, ouă, paste, lapte, măsline șiavocado.
Recomandat:
Unde se găsește acidul malonic?
Acidul malonic este o substanță naturală care se găsește în multe fructe și legume. Există o sugestie că citricele produse în agricultura ecologică conțin niveluri mai mari de acid malonic decât fructele produse în agricultura convențională.
Unde se găsește acidul cinamic?
Acidul cinamic se găsește în majoritatea plantelor verzi și are toxicitate scăzută. Este folosit în arome și în fabricarea esterilor metilici, etilici și benzilici pentru industria parfumurilor. Este, de asemenea, un precursor al îndulcitorului aspartam.
Unde se găsește acidul clorhidric în sistemul digestiv?
Digestie și absorbție gastrointestinală Acidul clorhidric este componenta principală a sucului gastric și este secretat de celulele parietale ale mucoasei gastrice din fund și corp. La adulții sănătoși, pH-ul intragastric variază între 1,5 și 2,5 în stare de post.
Unde se găsește acidul maleic?
Numele malic provine din latinescul măr, malum. Acidul malic se găsește în alte fructe, cum ar fi strugurii, pepenii verzi, cireșele și în legume precum morcovii și broccoli. Acest acid este folosit în principal în aplicații alimentare, inclusiv bomboane și băuturi.
Unde se găsește acidul sialic?
Acizii sialici există și în multe fluide ale corpului uman, inclusiv saliva, sucul gastric, serul, urina, lacrimile și laptele uman (Tabelul 2). Acidul sialic liber se găsește în urină, în special la pacienții cu boala sialurie, unde până la 7 g de acid sialic pot fi eliminate într-o zi (Montreuil și colab.
