Laksa este un fel de mâncare picant cu tăiței popular în Asia de Sud-Est. Laksa constă din diferite tipuri de tăiței, cel mai frecvent tăiței groși de orez, cu toppinguri precum pui, creveți sau pește. Cele mai multe variante de laksa sunt preparate cu o supă bogată și condimentată de nucă de cocos sau cu un bulion asezonat cu asam acru.
Ce naționalitate este supa laksa?
La bază, laksa este o supă de tăiței condimentată. Deși este asociat în principal cu Malaysia și Singapore, este popular și în Indonezia și sudul Thailandei.
Laksa este vietnamez?
Laksa este o supă de tăiței picant din Malaezia, găsită și în alte județe din Asia de Sud-Est, inclusiv Singapore și Indonezia. Laksa, așa cum îl știm noi aici, în Australia, este făcut cu un bulion de nucă de cocos care este picant și parfumat.
Cine a inventat laksa?
Originile lui Laksa. Există multe teorii despre originile laksa. În Indonezia, se spune că Laksa s-a născut din așezările de coastă chineze și din amestecul de culturi culinare dintre comercianții chinezi și băștinași. În Malaezia, se crede că Laksa a fost început de imigranți chinezi în Malacca.
De unde este asam laksa?
Originea exactă a felului de mâncare nu este cunoscută, dar se crede că are originea în zonele de coastă ale Malaeziei printre pescarii locali care au asamblat felul de mâncare din ingredientele disponibile. De-a lungul istoriei, felul de mâncare a evoluat în Assam Laksa pe care îl cunoaștemastăzi.
