Cuvântul „atole” este derivat din nahuatl, limba încă vie a aztecilor, care au fost învinși de Hernan Cortez în 1521 în ceea ce este acum Mexico City. Atole a fost popular cu mult înainte ca Cortez să-l surprindă pe Montezuma cu o vizită, așa că oamenii din Mexic au băut atole de multe secole, probabil milenii.
Cum se numește atole în engleză?
Materialele fără sursă pot fi contestate și eliminate. asculta), din nahuatl ātōlli [aːˈtoːlːi]), cunoscută și sub denumirea de atolli și atol de elote, este o băutură tradițională pe bază de porumb și masa, de origine mexicană. Atole de ciocolată este cunoscut sub numele de champurrado sau atole.
Cine a inventat champurrado?
Istorie. Istoria sa poate fi urmărită din perioada colonială spaniolă din Filipine. În timpul comerțului cu galeoane dintre Mexic și Filipine, Comercianții mexicani au adus cunoștințele despre producerea champurrado în Filipine (la întoarcere, au introdus tuba în Mexic).
Este atole la fel cu ciocolata caldă?
Ciocolata caldă mexicană (Atole Champurrado) este cea mai caldă cacao. … Deci, într-adevăr, acesta este bunicul tuturor ciocolatelor calde. Este aromat cu scorțișoară, anason stelat și ciocolată mexicană, dar capătă consistența sa catifelată de budincă din masa harina.
Care este diferența dintre champurrado și atole?
Terminologie. Champurrado este un tip de atole cu caracteristica sa principală constând înciocolată. Diferența dintre ciocolata caldă tradițională și champurrado este folosirea de masa harina (făină de porumb). Atole se face prăjind masa pe o grătar, apoi adăugând apă care a fost fiartă cu batoane de scorțișoară.
