Fibrele alimentare sunt definite ca carbohidrați nedigerabili și pot fi sau nu fibroase. Rețineți că carbohidrații nu conțin azot, doar carbon, hidrogen și oxigen. Derivă dintr-un proces prin care plantele verzi folosesc energia din lumina soarelui pentru a transforma apa și dioxidul de carbon în carbohidrați și oxigen (fotosinteză).
Ce carbohidrați nu sunt digerabili?
Carbohidrații slab digestibili (LDC) sunt carbohidrați care sunt absorbiți incomplet sau nu sunt absorbiți în intestinul subțire, dar sunt cel puțin parțial fermentați de bacteriile din intestinul gros. Fibrele, amidonul rezistent și alcoolii de zahăr sunt tipuri de LDC.
Ce tip de carbohidrați nu este digerabil?
Amidon rezistent . Amidon și produsele de degradare a amidonului care nu sunt digerabile de către enzimele din intestinul subțire al oamenilor sănătoși sunt denumite amidon rezistent. Este prezent într-o mare varietate de alimente care conțin carbohidrați în proporții variate.
Ce alimente nu sunt digerabile?
Fibrele se referă la partea nedigerabilă a alimentelor din plante. Când o persoană mănâncă alimente bogate în fibre, este obișnuit ca unele materiale nedigerate să apară în scaun, deoarece organismul nu poate descompune complet materialul dur.
Aceste alimente includ:
- fasole.
- semințe.
- porumb.
- mazăre.
- piei de legume.
- verde cu frunze.
- certacereale.
- morcovi.
Pentru ce sunt folosiți carbohidrații nedigerabili?
Rezultatele indică faptul că carbohidrații nedigerabili, așa cum sunt prezenți în BK, au potențialul de a facilitare reglarea glucozei la subiecții sănătoși într-o perioadă de timp de 10,5-16 ore, scăderea markerilor inflamatori, reduceți FFA, reduceți senzația de foame și reduceți aportul de energie la un prânz ulterior.
