Cantitatea de carbohidrați pe care o consumați afectează glicemia. Consumul de carbohidrați poate crește nivelul zahărului din sânge. Nivelul ridicat de zahăr din sânge (hiperglicemia) vă poate expune riscului de diabet. Unii oameni care nu consumă suficienți carbohidrați au zahăr din sânge scăzut (hipoglicemie).
Ce sunt carbohidrații răi de mâncat?
Alimente bogate în carbohidrați
- Covrig moale. Deși este delicios, covrigeul moale este o sursă de carbohidrați săracă în nutriție. …
- Create procesate. Un bol de cereale cu zahăr conține aceeași cantitate de carbohidrați ca o farfurie de cartofi prăjiți. …
- Conserve de fructe. …
- Gogoși. …
- Soda. …
- Chips de cartofi sau de porumb. …
- Bomboane Gummy. …
- Cartofi prăjiți.
De ce carbohidrații te îngrașă?
Dacă se consumă mai multă glucoză decât poate fi stocată sub formă de glicogen, aceasta este convertită în grăsimi pentru stocarea pe termen lung a energiei. Carbohidrații cu amidon, bogati în fibre, eliberează glucoză în sânge mai lent decât alimentele și băuturile dulci.
De ce carbohidrații sunt dăunătoare pentru pierderea în greutate?
Acesta este motivul pentru care dietele bogate în carbohidrați pot cauza retenție de apă în exces. Când reduceți carbohidrații, reduceți insulina și rinichii încep să verse excesul de apă (11, 12). Este obișnuit ca oamenii să piardă multă greutate în apă în primele zile cu o dietă săracă în carbohidrați.
Sunt carbohidrații sănătoși sau nesănătoși?
Linia de jos. Carbohidrații sunt un macronutrient esențial, oferind organismului energie și alimentațiefibre pentru a sprijini sănătate bună. Consumul excesiv de carbohidrați este asociat cu creșterea în greutate și cu un risc crescut de apariție a bolilor cronice, cum ar fi bolile de inimă și diabetul.
