Nu, formarea micelelor nu are loc în etanol deoarece lanțul alchil al săpunului devine solubil în alcool. Prin urmare, formarea micelelor are loc în apă ca solvent, nu în etanol.
Se va forma o micelă în toate tipurile de solvenți?
Micelele pot fi formate numai în jurul moleculelor de ulei în suspensie într-un amestec. Etanolul este un solvent foarte bun și poate chiar dizolva uleiul pentru a forma o soluție limpede.
Unde are loc formarea micelelor?
Micelele sunt formate prin auto-asamblarea moleculelor amfifile. Structurile conțin regiunea hidrofilă/polară (cap) și regiunea hidrofobă/nepolară (coada) [1]. Micelele se formează în soluție apoasă, în care regiunea polară se confruntă cu suprafața exterioară a micelului, iar regiunea nepolară formează miezul.
Care nu poate forma micele?
Asamblarea polimerilor amfifili are ca rezultat formarea de nanomicele (NM) cu un miez hidrofob și o înveliș hidrofilă [42]. … Din punct de vedere științific, moleculele de chitosan nu prezintă nicio proprietăți amfifile și, prin urmare, nu pot forma micelii în apă.
Ce molecule pot forma o micelă?
O micelă se formează atunci când o varietate de molecule, inclusiv săpunuri și detergenți, sunt adăugate în apă. Molecula poate fi un acid gras, o sare a unui acid gras (săpun), fosfolipide sau alte molecule similare. Molecula trebuie să aibă un „cap” puternic polar și un non-„coada” lanțului de hidrocarburi polare.