A bagel ar trebui consumat cald și, în mod ideal, ar trebui să nu aibă mai mult de patru sau cinci ore când este consumat. … Dar un bagel cu unt ar trebui să fie aproape întotdeauna prăjit, astfel încât să obțineți acel gust grozav și bogat de unt topit. Mai bine, puteți obține același efect dacă vă cumpărați covrigi proaspete, încă calde din cuptor.
Poți să mănânci un bagel neprăjit?
Insider a vorbit cu bucătari care au spus că un bagel proaspăt nu ar trebui să fie prăjit aproape niciodată, deoarece acest lucru poate afecta aroma și textura lui. Dacă intenționați să mâncați un bagel care nu este proaspăt, prăjirea îi poate îmbunătăți gustul și vă poate oferi atât o crustă crocantă, cât și un interior moale.
Covrigii sunt buni neprăjiți?
Un bagel mai vechi poate fi puțin dur, dar prăjirea poate reda crocantul pe care a avut-o proaspăt scos din cuptor și îi poate îmbunătăți gustul, deși tot nu va fi la fel de bun ca unul proaspăt. Prăjirea unui covrigi care este nu proaspăt scos din cuptor îi poate îmbunătăți aroma. De asemenea, poate face mai ferm pentru a susține toppingurile.
Trebuie să încălziți covrigi?
Covrigile au cel mai bun gust când sunt calde, deoarece interiorul lor devine tare și dur odată ce s-au răcit. Cu excepția cazului în care ați achiziționat un covrigi proaspăt copt - adică mai vechi de șase ore - veți dori să vă prăjiți covrigi înainte de a-l mânca.
Cum mănânci un bagel fără prăjitor de pâine?
4 moduri inteligente de a prăji un covrigi (fără prăjitor de pâine)
- 1 – Pâine prăjităpe Plita. Acesta este de departe cel mai evident răspuns – nu aveți un prăjitor de pâine? …
- 2 – Se prăjește în cuptor. Dacă nu ai prăjit niciodată un covrigi în acest fel, s-ar putea să fii șocat de această idee. …
- 3 – Prăjire lentă în cuptor. …
- 4 – Prăjiți-l peste un foc de tabără.
