Acizii grași esențiali, sau EFA, sunt acizi grași pe care oamenii și alte animale trebuie să-i înghită, deoarece organismul îi cere pentru o sănătate bună, dar nu îi poate sintetiza. Termenul „acid gras esențial” se referă la acizii grași necesari proceselor biologice, dar nu include grăsimile care acționează doar ca combustibil.
Care sunt cei 4 acizi grași esențiali?
Acizii grași esențiali (EFA), acidul linoleic (LA) și acidul alfa-linolenic (ALA) sunt esențiali pentru oameni și sunt disponibile gratuit în dietă.
Ce sunt acizii grași esențiali?
Se știe că doar doi acizi grași sunt esențiali pentru oameni: acidul alfa-linolenic (un acid gras omega-3) și acidul linoleic (un acid gras omega-6).
Care sunt cei 3 acizi grași esențiali?
Acizii grași omega-3 sunt o familie de grăsimi importante pe care trebuie să le obții din dieta ta. Cele trei tipuri principale sunt ALA, EPA și DHA.
Care sunt cei 5 acizi grași esențiali?
Oamenii pot sintetiza acizi grași omega-6 cu lanț lung (20 de atomi de carbon sau mai mult), cum ar fi acidul dihomo-γ-linolenic (DGLA; 20:3n-6) și acidul arahidonic (AA; 20:4n-). 6), din LA și acizii grași omega-3 cu lanț lung, cum ar fi acidul eicosapentaenoic (EPA; 20:5n-3) și acidul docosahexaenoic (DHA; 22:6n-3), din ALA (vezi Metabolism și …
