Magneziul este nucleul central al moleculei de clorofilă din țesutul vegetal. Astfel, dacă Mg este deficitar, deficitul de clorofilă are ca rezultat creșterea slabă și îngreunată a plantelor. Magneziul ajută, de asemenea, la activarea unor sisteme enzimatice specifice.
Este clorofila o sursă bună de magneziu?
Suplimentele cu clorofilă sunt de fapt clorofilină, care conține cupru în loc de magneziu. Atunci când se iau doze de clorofilină, cuprul poate fi detectat în plasmă, ceea ce înseamnă că a avut loc absorbția.
Care parte din clorofilă conține magneziu?
Clorofila a conține un ion de magneziu încapsulat într-o o structură inelară mare cunoscută sub numele de clor. Inelul de clor este un compus heterociclic derivat din pirol.
Cloroplastul are magneziu?
Procesele fotosintetice din cloroplast depind de abundența magneziului (Mg) în cantități relativ mari; prin urmare, cloroplastele ar putea reacționa mai sensibile la deficitul de Mg decât alte procese fiziologice din alte organite.
Care este o sursă bună de magneziu și se găsește în clorofilă?
În legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul și salata verde, magneziul legat de clorofilă a reprezentat 2,5% până la 10,5% din magneziul total, în timp ce alte legume verzi comune, leguminoase și fructe au conținut < 1% magneziu legat de clorofilă.
