Nenumăratele soiuri de cartofi dulci (Ipomoea batatas) sunt membri ai familiei matinale, Convolvulacea. Culoarea pielii poate varia de la alb la galben, roșu, violet sau maro. De asemenea, culoarea pulpei variază de la alb la galben, portocaliu sau portocaliu-roșu.
De ce cartoful meu dulce este alb?
Substanța albă care se scurge uneori din cartofii dulci feliați este o seva complet normală, un amestec de zahăr și amidon. Nu este dăunător în niciun fel și este complet sigur de mâncat. Dacă doriți să aflați mai multe despre excreția albă obișnuită în cartofii dulci, continuați să citiți.
Este bine să mănânci un cartof dulce alb?
Cartofii dulci albi pot fi prăjiți, copți, la grătar sau piure la fel ca cartofii dulci portocali – diferența principală este în aromă. Așadar, dacă doriți toate beneficiile pentru sănătate ale cartofilor dulci fără aroma super dulce, încercați un cartof dulce alb!
Cum se numesc cartofii dulci albi?
Un boniato este un tubercul - un cartof dulce cu pulpa uscată, albă și pielea de la roz până la violet.
Cartofii dulci albi sunt încă dulci?
Și deoarece cartofii dulci albi sunt ușor dulci, fac un piure de cartofi perfect. Cartofi dulci albi fierți: Și când nu aveți chef să gătiți nimic, fierbeți-i pur și simplu pentru a vă bucura de aroma și de nutrienții lor unici. De asemenea, face din acestea o alegere perfectă și pentru alimentele pentru copii.
