Cu cât numărul de organisme prezente în lapte este mai mare, cu atât colorantul este redus mai repede. Reducerea are loc în două etape distincte. Resazurina este albastră la reacția laptelui. În prima etapă, colorantul este schimbat în culoarea roz, iar în a doua etapă, culoarea roz este schimbată în culoare.
Ce cauzează schimbarea culorii în testul cu resazurină?
Viteza schimbării indică conținutul bacterian. Produsul a fost testat pentru conformitate cu cerințele Ministerului Agriculturii, Pescuitului și Alimentației. Eliminarea oxigenului din lapte și formarea de substanțe reducătoare în timpul metabolismului bacterian provoacă dispariția culorii.
De ce resazurina și-a schimbat culoarea în laptele stricat?
O soluție standard de resazurin este preparată prin dizolvarea unui comprimat în 50 ml de apă sterilă distilată cu sticlă. Soluțiile trebuie făcute proaspăt în fiecare zi. Se adaugă resazurină în lapte, bacteriile prezente preiau oxigen și schimbă culoarea a colorantului de la albastru-violet la. roz..
Ce declanșează resazurina la Resorufin?
Rezazurina este redusă în mod eficient în mitocondrii, ceea ce o face utilă și pentru evaluarea activității metabolice mitocondriale. De obicei, în prezența NADPH dehidrogenazei sau a NADH dehidrogenazei ca enzimă, NADPH sau NADH este reductorul care transformă resazurina în rezorufină.
Cum funcționează testul cu resazurină?
Testul cu resazurină esteefectuat similar testului de reducere cu albastru de metilen, cu evaluarea calității bazată fie pe culoarea produsă după o perioadă de declarată de incubare, fie pe timpul necesar pentru a reduce colorantul la un anumit punct final.
