Conțin 6% din necesarul zilnic de vitamina D. Cantitatea este cu siguranță mai mică, dar ouăle sunt ușor disponibile și sunt, de asemenea, delicioase. De asemenea, nu uitați să mâncați gălbenușul, deoarece acolo este vitamina D. Cei care nu sunt pasionați de lactate pot recurge la spanac pentru aportul lor de calciu.
Care legumă este bogată în vitamina D?
Cu excepția alimentelor fortificate, ciupercile sunt singura sursă vegetală bună de vitamina D. La fel ca oamenii, ciupercile pot sintetiza această vitamină atunci când sunt expuse la lumina UV (27). Cu toate acestea, ciupercile produc vitamina D2, în timp ce animalele produc vitamina D3.
Ce legume verzi au cea mai mare vitamina D?
În acest articol
- Spinac.
- Kale.
- Bame.
- Guardele.
- Soia.
- fasole albă.
- Unii pești, cum ar fi sardinele, somonul, bibanul și păstrăvul curcubeu.
- Alimente care sunt îmbogățite cu calciu, cum ar fi niște suc de portocale, fulgi de ovăz și cereale pentru micul dejun.
Ce vitamine are spanacul?
Spinacul conține, de asemenea, câteva alte vitamine și minerale, inclusiv potasiu, magneziu și vitaminele B6, B9 și E. Spanacul este o legumă extrem de bogată în nutrienți. Conține cantități mari de carotenoizi, vitamina C, vitamina K, acid folic, fier și calciu.
Ce plante și legume au vitamina D?
Cele mai bune surse de vitamina D pe bază de plante
- Ciuperci. Portobello, maitake, morel, button și shiitake sunt considerate a ficele mai bune tipuri de ciuperci din care să se aprovizioneze vitamina D. …
- Lapte fortificat pe bază de plante. Laptele vegan fortificat, cum ar fi nuca de cocos, migdalele și soia, pot conține niveluri ridicate de vitamina D. …
- Tofu. …
- Suc de portocale.
