Alergii: un mic procent de oameni pot prezenta reacții alergice - cum ar fi mâncărime și umflare - după ce au consumat alimente sau au folosit produse de îngrijire personală care conțin benzoat de sodiu (6, 15, 16).
Care sunt efectele secundare ale benzoatului de sodiu?
Efectele secundare frecvente ale injectării cu cafeină și benzoat de sodiu includ:
- durere de cap.
- excitare.
- agitare.
- neliniște.
- iritabilitate.
- anxietate.
- hiperventilație.
- respirație scurtă.
Poate benzoatul de sodiu să provoace erupții cutanate?
Acidul benzoic și benzoatul de sodiu sunt, de asemenea, cunoscute că cauzează rareori „pseudoalergie” sau răspuns nonimunologic de contact, în special la pacienții atopici. National Institutes of He alth enumeră potențiale toxicități ale benzoaților, cum ar fi tuse, erupție cutanată, urticarie, roșeață a ochilor, greață, vărsături și dureri abdominale.
Cum îți dai seama dacă ești alergic la conservanți?
Reacții posibile
- Reacții cutanate: urticarie (uticarie), angiodem, dermatită atopică, transpirație, mâncărime, înroșire.
- Reacții gastrointestinale (digestive): dureri abdominale, greață/vărsături, diaree.
- Reacțiile respiratorii includ: simptome de astm bronșic, tuse, rinită (nas înfundat), anafilaxie.
Ce alimente conțin benzoat de sodiu?
În industria alimentară, benzoatul de sodiu este utilizat pentru a preveni deteriorarea de la bacteriile dăunătoare, drojdiile șimucegaiuri.
Alte alimente care includ de obicei benzoat de sodiu includ:
- Sosuri pentru salate.
- murături.
- Sosuri.
- Condimente.
- Sucuri de fructe.
- vinuri.
- Gustări.
