Quins sunt stropi super distractive, care vin într-o varietate de forme, dimensiuni și culori. Sunt cunoscute și sub denumirea de Paiete sau Forme de zahăr și sunt folosite pentru a decora produse de patiserie. Nu funcționează atât de bine pentru a coace, deoarece se vor topi și își vor pierdeformele distractive.
Poți coace nonpareils?
Decorarea fursecurilor nu devine mai ușor decât asta! Acoperiți formele tăiate cu zahăr spumant, nonpareils sau jimmies pentru o schimbare rapidă a culorii, apoi coaceți. Puteți, de asemenea, să rulați aluatul sau să amestecați zahăr spumant sau stropiți direct în aluatul de prăjituri pentru un pic de strălucire.
Cum împiedicați stropii să se topească?
Cum să nu se topească stropii pe prăjituri
- Folosiți cantități mici de stropiți în aluat. …
- Încercați să coaceți prăjiturile simple, fără stropi. …
- Coaceți fursecurile până la jumătate, ceea ce funcționează cel mai bine pentru fursecurile mai rezistente, cum ar fi prăjiturile cu zahăr sau aluatul de turtă dulce, și scoateți rapid fursecurile din cuptor.
Care este diferența dintre sprinkles și nonpareils?
Round Sprinkles : Acestea pot fi denumite mai precis nonpareils. Acestea sunt acele bile rotunde minuscule care pot veni într-o singură culoare sau în curcubeu. … A nu face confuzie, dar acest termen poate fi folosit și pentru a se referi la o cofetărie: un disc de ciocolată sau o bucată de ciocolată înmuiată în, ei bine, nonpareils.
Ce se întâmplă dacă pui stropiți în cuptor?
SE TOPAȚI POLITURI ÎN CUPTOR? Thestropii se vor topi ușor în cuptor. Când prăjiturile se răcesc, stropii se întăresc, dar vor fi lipiți de fursec.
