Piersicii Freestone sunt cel mai adesea consumate proaspete, pur și simplu pentru că sâmbura se îndepărtează cu ușurință. Această varietate de piersici este coaptă la sfârșitul lunii iulie până în august.
Piersicile de piatră de piatră sunt acum sezon?
Piersicii Freestone au carnea care se desprinde cu ușurință din sâmburi, ceea ce le face cele mai ideale pentru a fi consumate în stare proaspătă. Deși nu sunt la fel de suculenți sau dulci ca o piersică agățată, pietrele libere sunt bune și pentru copt și sunt perfecte pentru a mânca proaspete și pentru toate nevoile dvs. de conservare. Disponibil: de la mijlocul lunii august până la sfârșitul lunii septembrie.
Cum îți poți da seama dacă o piersică este Freestone?
Așa cum sugerează subtil denumirile, diferența dintre piersici și piersici agățate este cât de mult se lipește pulpa fructului de groapă. Piersicile Freestone au fructe care se smulg cu ușurință din groapă, în timp ce pulpa piersicii Clingstone se agață cu încăpățânare de groapă.
Care este cea mai bună piersică Freestone?
Cele mai populare soiuri
Pe baza frumuseții sale, a gustului extraordinar de bogat, dulce și a duratei de valabilitate extinse, Elegant Lady este cea mai bună varietate de piersici freestone. Piersicile O'Henry sunt pe locul al doilea ca popularitate și sunt cunoscute pentru dimensiunea lor mare și dungi stacojii care se îndreaptă aproape de sâmburele fructului.
Ce înseamnă dacă o piersică este Freestone?
Freestone aluzie la piersici cu o pulpă care se scoate cu ușurință din groapă. În multe cazuri, groapa cade literalmente din piersică odată ce este tăiată. Datorită acestei caracteristici, acesteapiersicile sunt de obicei cel mai frecvent tip găsit la piețele locale și în magazinele alimentare, deoarece sunt cele mai bune atunci când sunt consumate proaspete.
