De obicei, sezonul piersicilor este de mai până în septembrie, cu un vârf de recoltă în iulie și august. Găsiți piersici locale și organice la o piață de fermieri sau la un magazin alimentar din apropiere. … Ca să nu mai vorbim de faptul că piersicile transportate în camion tind să fie culese înainte de a se coace complet, producând un fruct mai puțin dulce. Când alegeți piersici la piață, căutați culoarea.
În ce lună sunt coapte piersici?
California, cu o climă mai blândă, nu se încălzește prea mult până la mijlocul verii, dar se va menține cald până în toamnă. Piersicile din California încep de obicei să fie recoltate în sfârșitul lunii iunie. Cu toate acestea, rămân în sezon mult mai mult decât multe alte piersici, deoarece continuă să fie recoltate până la jumătatea lunii septembrie.
Când ar trebui să cumpărați piersici?
Nu există nimic ca piersicile în sezon. Din fericire, cu atât de multe soiuri care pot fi cultivate într-un număr de regiuni din SUA, puteți obține fructe proaspăt culese pentru o mare parte a anului. Dar vara este sezonul de vârf pentru culesul piersicilor, iar asta înseamnă, în general, mai până la sfârșitul lunii septembrie.
Vând piersici pe tot parcursul anului?
În S. U. A., piersicile proaspete, cultivate în țară, sunt disponibile de la sfârșitul lunii mai până la începutul lunii octombrie. Deși puteți găsi piersici la băcănie în afara sezonului, acestea sunt de obicei din emisfera sudică, iar timpii lungi de livrare le compromit dulceața.
Piersicile sunt în sezon în California?
Piersicile
Clingstone din California (conservate sau congelate) sunt recoltate de la mid-Iulie până la jumătatea lunii septembrie, în timp ce soiurile din California freestone (de tip proaspăt) sunt recoltate din aprilie până în octombrie. De aceea august este Luna națională a piersicilor – este inima recoltei de piersici!
