Flocele de porumb nefocate: floricele de porumb boabele de porumb se păstrează pe termen nelimitat cu depozitarea corectă, ermetică, dar încercați să scoateți și să mâncați boabe în termen de șase luni până la un an de la obținerea lor. De-a lungul timpului, își vor pierde capacitatea de a pop la fel de constant și pot avea o textură puțin mai puțin pufoasă decât atunci când le-ați primit pentru prima dată.
De unde știi dacă floricelele de porumb nefocate sunt rele?
Cum să-ți dai seama dacă floricelele sunt rele, putrezite sau stricate? Când floricelele de porumb s-au deteriorat, umiditatea prinsă în interiorul carcasei s-a uscat și, astfel, miezul nu va mai izbucni. Floricele de porumb pot părea puțin mai închise la culoare atunci când sunt uscate, dar este greu de spus cu siguranță, dacă nu încerci efectiv să spargi boabele.
Cum păstrați floricelele de porumb pe termen lung?
Depozitare pe termen lung
Cea mai bună modalitate de a stoca floricelele nefocate pe termen lung este în saci Mylar, care sunt mai dure decât pungile obișnuite de vid și protejează împotriva luminii. Porționați sâmburii în pungi individuale de Mylar, apoi adăugați un pachet de absorbție a oxigenului la fiecare.
Poate floricelele vechi să te îmbolnăvească?
În cel mai rău caz, boabele uscate expirate nu vor apărea așa cum ar trebui dacă le păstrați prea mult timp, iar aroma floricelelor de porumb se va înrăutăți. Cu toate acestea, nu vă vor îmbolnăvi după consum. Depozitarea necorespunzătoare va afecta calitatea floricelelor de porumb și poate duce la infestarea cu mucegai sau insecte, făcându-le nesigure pentru consum.
Boburile de porumb se pot strica?
Boabele uscate au, practic, o durată de valabilitate nedeterminată atunci când sunt depozitate corect. Acestea rămân în siguranță pentru a fi folosite ani de zile, dar asta nu înseamnă că vă veți bucura de aceleași rezultate cu miezurile vechi de 10 ani ca și cu cele proaspete.
