Pregătirea caiselor
- Spălați ușor caisele sub jet de apă chiar înainte de utilizare. Deoarece pielea lor este atât de subțire, sunt rar decojite.
- Pentru a îndepărta groapa, tăiați în jurul cusăturii până la groapă cu un cuțit ascuțit. …
- Folosiți imediat fructele sau periați suprafețele tăiate cu suc de lămâie pentru a preveni ca pulpa să devină maro.
Trebuie să cureți caise?
Caisele sunt un fruct cu sâmburi, ceea ce înseamnă că are o groapă tare în mijloc. … Avantajul folosirii unei caise este că majoritatea rețetelor nu necesită coaja netedă a caisei pentru a fi curățată. Cu toate acestea, dacă trebuie să le curățați de coajă, pur și simplu se fierbe în apă clocotită timp de aproximativ 20 de secunde și apoi se scufundă în apă cu gheață.
Cum serviți caise proaspete?
Folosește o lingură pentru a scoate ușor piatra și a o mânca. Pentru un desert proaspăt și ușor, puneți frișcă proaspăt bătută peste un castron de caise feliate sau adăugați un strop de smântână ușoară sau grea pentru acel gust clasic de piersici și smântână. Adăugați caise proaspete tăiate în iaurt simplu și la cereale reci sau calde.
Ce să faci cu multe caise coapte?
În acest caz, iată o rezumat a rețetelor noastre preferate pe tema caise, pentru a vă îndulci meniul de la mijlocul verii
- Salata de caise la gratar. …
- Pui cu caise. …
- Cheesecake cu vârtej de caise. …
- Pilaf de orez cu caise. …
- Prăjitură cu caise. …
- Chutney de caise. …
- Umplutecaise. …
- Mușcături de migdale de caise.
Care este cel mai bun mod de a îngheța caise?
Iată cum să înghețe caise:
- Spălați caisa și uscați-le.
- Rupeți caisa în jumătate și îndepărtați sâmburele.
- Puneți jumătățile pe o tavă de copt și congelați peste noapte.
- Apoi a doua zi, puneți într-o pungă de congelator și păstrați-l la congelator.
