În timp ce majoritatea bucătarilor pledează pentru prepararea lor proaspătă, piure de cartofi pot fi preparate înainte și congelate până când sunt gata de utilizare. … Adăugarea oricărui tip de grăsime, unt și/sau smântână va ajuta la protejarea consistenței cartofilor - gândiți-vă la grăsime ca la un strat protector."
Puteți îngheța piureul de cartofi și îi reîncălziți?
Puteți reîncălzi piureul de cartofi congelat în mai multe moduri diferite. Indiferent de metoda pe care o alegeți, vă recomandăm să adăugați puțin unt și/sau cremă în piureul dvs. odată ce este încălzit, pentru a-l face foarte fin și cremos.
Puteți congela piureul gătit?
Grăsimea îi face să înghețe bine
În timp ce cartofii nu au un istoric bun pentru a îngheța bine, piureul de cartofi este o excepție. Atâta timp cât cartofii tăi sunt acoperiți cu mult unt și smântână, aceștia sunt perfect pentru congelator.
Puteți congela piure de cartofi de casă în Marea Britanie?
Da, poți îngheța piure de cartofi. Piureul poate fi congelat timp de aproximativ 6 luni. Pentru a congela piureul de cartofi, îl puteți congela în porții în vrac într-o pungă de congelare, în funcție de modul în care este posibil să îl utilizați în viitor.
Cât timp poți păstra piureul în congelator?
Răciți piureul de cartofi rămas. Congelați în porții de 1-1/2 cană pentru până la 6 luni. Pentru a folosi cartofi congelați: decongelați la frigider.
