Note rețete Informații despre congelare: Pentru a îngheța: Puneți pikeleți răciți, într-un singur strat, într-o pungă mare cu închidere rapidă. Înghețați până la 3 luni. Pentru a dezgheța: Decongelați la temperatura camerei. Serviți cald sau la temperatura camerei.
Cum depozitați pichetele?
Depozitați 2 pikelets în saci cu fermoar individuale (după ce nu mai aburesc) și înghețați. Alternativ, puteți pune hârtie de copt între fiecare set de două pikelets și apoi le puteți congela într-o pungă.
Clătitele îngheață bine?
În cea mai mare parte, puteți congela și reîncălzi aproape orice fel de clătite. … Pentru a îngheța, faceți clătite conform rețetei dvs. și lăsați-le să se răcească complet după ce sunt gătite. Așezați clătite între foile de hârtie cerată într-un recipient sau o pungă de congelare. Sigilați și congelați până la 2 luni.
Cum dezghețați clătitele congelate?
1 - În cuptorul cu microunde Aceasta este metoda mea preferată. Puneți 1 până la 5 clătite congelate pe o farfurie sigură pentru cuptorul cu microunde și puneți la microunde aproximativ 20 de secunde pentru 1 clătită și aproximativ 60 de secunde pentru 5 clătite (timpul va varia în funcție de puterea cuptorului cu microunde).
Cât timp țin pikeleții în frigider?
Puneți clătitele în frigider sau congelator. Aluatul de clătite conține ingrediente perisabile, cum ar fi lactate și ouă, așa că consumați-le în decurs de cinci zile dacă le depozitați la frigider. Păstrați clătitele timp de două luni încongelator.
