2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-13 00:11
Pentru mai multe informații despre urmărirea și cântărirea alimentelor pentru a vă atinge propriile obiective unice, consultați programele noastre de nutriție și exerciții fizice de 12 săptămâni pentru femei și bărbați. Rețineți: atunci când cântăriți alimente, cântăriți întotdeauna crude și negătite, acolo unde este posibil.
Ar trebui să cântăriți alimentele înainte sau după gătire?
Cea mai bună modalitate de a obține cea mai precisă și consecventă măsurare a alimentelor este să cântăriți și să înregistrați alimentele înainte de a le găti. Acest lucru se datorează faptului că panourile cu informații nutriționale ne oferă detalii despre alimentele în stare ambalată.
Mâncarea cântărește mai mult crudă sau gătită?
Ca regulă generală, în medie, carnea își va pierde aproximativ 25% din greutate când este gătită. Mai trebuie să cântăriți carnea în vrac când este crudă, dar nu trebuie să o cântăriți din nou gătită și să vă dați seama de calcul, doar multiplicați greutatea totală crudă cu. 75 și asta va cântări de fapt 1 oz înregistrată.
Porția este gătită sau negătită?
Mărimea porției pentru aproape toate carne crudă și produse de pasăre este de patru uncii. Cu toate acestea, dacă produsul brut a fost format în chifteluțe, atunci dimensiunea porției ar fi greutatea brută a fiecărei chifle - de exemplu, trei uncii. Iată o regulă generală pentru a traduce din porții crude în porții gătite de carne și carne de pasăre.
Caloriile pentru carne sunt gătite sau crude?
Articolele gătite sunt adesea enumerate ca avand mai puține calorii decât produsele crude, totuși procesul de gătitcarnea gelatinizează proteina de colagen din carne, făcându-l mai ușor de mestecat și digerat, astfel încât carnea gătită are mai multe calorii decât cea crudă.
Recomandat:
Ar trebui să cântăriți în fiecare zi?
Cercetarea sugerează că să urce pe cântar în fiecare zi este un ajutor eficient dacă încercați să slăbiți, dar poate doriți să vă cântăriți mai rar dacă vă mențineți greutatea ta actuală. Cheia pentru a te cântări este să nu fii obsedat de numărul de pe cântar.
Ce se întâmplă când alimentele nu sunt digerate corect?
Un sistem digestiv nesănătos poate afecta capacitatea organismului de a absorbi nutrienții, de a stoca grăsimi și de a regla zahărul din sânge. Rezistența la insulină sau nevoia de a mânca în exces din cauza absorbției scăzute a nutrienților ar putea cauza creșterea în greutate.
Cum să gătești gătite pre-gătite?
Iată cum se face Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Coaceți în cuptor sau prăjitor de pâine până când este gata! (Va dura aproximativ 20-30 de minute). … Pregătește-ți felul de mâncare cu sos. Sos gata pentru chiftele. Se încălzește până când totul este încălzit!
Ar trebui scoicile să fie translucide când sunt gătite?
Puneți scoicile în tigaie, asigurându-vă că nu se ating. Lasă-le în pace și lasă-le să se gătească aproximativ 1 și 1/2 minut. … Cu acest timp de gătire, centrele scoicilor vor fi în continuare translucide. Dacă nu le preferați așa, prăjiți-le două minute pe fiecare parte.
Legumele pierd nutrienți atunci când sunt gătite?
Rezumat: Unii nutrienți, în special vitaminele solubile în apă, se pierd în timpul procesului de gătire. Fructele și legumele crude pot conține mai mulți nutrienți, cum ar fi vitamina C și vitaminele B. Cum gătiți legumele fără a pierde nutrienți?
