Recoltați câteva în timp ce sunt verzi și veți încuraja planta să continue să fructifice. În timp ce Marea Britanie este fixată cu ardei iute roșu, în majoritatea țărilor ardeiul iute este cules atunci când este verde. … Nu vă faceți griji dacă ardeiul iute devine negru – aceasta este pur și simplu o parte a procesului de coacere, iar fructele se vor înroși în câteva zile.
Sunt la fel ardeii iute și roșu?
Ardeii iute verzi nu sunt mai puțin fierbinți decât roșii, de fapt, pirența lor este aproximativ aceeași. Ceea ce diferă este dulceața lor, iar ardeiul iute verde oferă un profil de aromă mai amar. Există cinci specii principale de ardei iute, fiecare cu propriile caracteristici, arome și niveluri de căldură distincte.
Poți mânca ardei iute verzi înainte ca acestea să devină roșii?
Sigur, sunt în continuare comestibile, dar au o aromă crudă, verde, de care unii s-ar putea să nu-i placă. Orice ai face, nu-i arunca, pentru că mai poți coace ardeii verzi.
Ardeii iute sunt mai iute atunci când sunt verzi sau roșii?
A Da, poate exista o mare diferență între un ardei iute și altul. Din aceeași varietate, roșul va fi în general mai moale. Cele verzi au un caracter mai clar și adesea mai fierbinte.
Este un ardei iute verde doar un ardei iute roșu necoapt?
Ardei iute verde este doar un ardei iute roșu sau galben subcoapt. La fel cum se coace fructele, ardeii iute verzi se coacă și devin roșii.
