Boia de ardei este un condiment unic măcinat care poate fi facut din mai multe tipuri de ardei, rezultând arome și niveluri de căldură distincte. … Boia dulce (alias boia de ardei maghiară), care este făcută în principal din ardei gras roșii măcinați, este un condiment mai subtil folosit în principal ca garnitură pentru a adăuga culoare mâncărurilor.
Este ardeiul gras uscat?
Dar ce este boia de ardei cu adevărat? Este facut din ardei uscati si macinati care fac parte din specia de ardei Capsicum annuum, dar aceasta este o vedere simplista a acestui condiment fenomenal. Boia de ardei are mult mai mult decât se vede, de la istoria sa la numeroasele sale soiuri.
Ce fel de ardei se folosesc pentru boia?
Boia de ardei este făcută din piper Capsicum. În funcție de cât de blândă vrei boia de ardei, poți să-ți faci boia din ardei iute, care sunt mai picanți, sau din ardei gras roșii, care sunt mai blânzi. Plantați 10 până la 15 plante de ardei iute sau ardei gras roșu.
Din ce este făcut boia de ardei?
boia, condiment obținut din păstăile de Capsicum annuum, un arbust anual aparținând familiei solanaceelor, Solanaceae și originar din zonele tropicale din emisfera vestică, inclusiv Mexic, America Centrală, America de Sud și Indiile de Vest.
Este boia de ardei nesănătoasă?
La fel ca rudele lor apropiate, ardeii iute, ardeii grasi sunt uneori uscați și pudrați. În acest caz, ele sunt denumite boia de ardei. Suntsărace în calorii și excepțional de bogate în vitamina C și alți antioxidanți, făcându-le un adaos excelent pentru o dietă sănătoasă.
