Dacă fierul sau tigaia de vafe are o suprafață antiaderentă, nu trebuie să folosiți spray de gătit. Spray-ul pentru gătit se acumulează pe suprafețele antiaderente și în cele din urmă devine lipicioasă, făcând stratul antiaderent inutil. În schimb, ungeți ușor cu ulei suprafața tigaii: dacă acumularea de spray nu a stricat tigaia, acest lucru ar trebui să funcționeze.
Ar trebui să ungeți un fier de vafe?
Da, fierul de călcat pentru vafe este antiaderent, dar totuși ar trebui să loviți acele farfurii fie cu spray de gătit, fie cu ulei neutru. … S-ar putea să fie nevoie să ungeți farfuriile înainte de a găti fiecare vafe după aceea; s-ar putea să nu. Consultați rețeta. Nu umpleți excesiv aparatul de vafe.
Cum faceți ca vafele să nu se lipească de fierul de vafe?
Cum să nu se lipească vafele de fierul de călcat
- Asigurați-vă că aluatul este gros. Vrei un aluat gros și nu prea curbat. …
- Evitați spray-urile pentru gătit. …
- Verificați de două ori căldura fierului de călcat pentru vafe. …
- Lăsați vafele să se gătească corect. …
- Lăsați aparatul de vafe să se răcească corect.
Puteți folosi un fier de vafe fără spray?
Folosiți pur și simplu o perie de ungere cu unt topit sau ulei pentru a unge aparatul de vafe, iar curățarea va fi ușor. Aparatul de vafe va dura mai mult și nu va fi lipicios.
Cum acoperiți un fier de vafe?
Practic, producătorii și producătorii de vafe sunt de acord că dacă dvsai un fier de calcat de vafe din fonta solida, ar trebui sa il asezonezi inainte de fiecare utilizare. Adică, încălziți fierul de călcat apoi ungeți pe farfurii ulei de măsline, ulei de canola, ulei vegetal sau unt topit înainte de a arunca aluatul pe ele.
