O plăcintă coaptă poate fi congelată timp de 6 luni, un timp de congelare mai lung decât o plăcintă necoaptă. Pierderea calității crește odată cu perioada de timp în congelator. Plăcintele pot fi congelate mai mult decât este recomandat aici, dar calitatea se deteriorează foarte mult odată cu timpul prelungit de congelare.
Puteți îngheța o plăcintă cumpărată din magazin?
Înfășurați bine în folie de plastic și folie sau puneți într-o pungă de congelare. Aceste plăcinte pot fi congelate timp de până la două luni.
Cum congelezi o plăcintă coptă?
Coaceți plăcinta și lăsați-o să se răcească complet. Puneți plăcinta descoperită în congelator până când este înghețată (peste noapte). Odată congelată, înfășurați bine plăcinta cu folie de plastic sau folie de aluminiu, apoi puneți-o într-o pungă de plastic pentru congelator și puneți-o înapoi în congelator. Plăcintele cu fructe congelate și coapte se vor păstra până la 4 luni.
Poți congela plăcinte care sunt deja gătite?
În timp ce puteți îngheța o plăcintă după ce este coaptă, cea mai sigură cale către cea mai fulgioasă crustă și cele mai vii arome de fructe este să vă înghețați plăcinta înainte de coacere. Iată cum să congelați plăcintele cu fructe pentru a le coace mai târziu: … Puneți plăcinta într-o pungă de congelator sau înfășurați-o într-o folie de folie de grosime dublă. Sigilați, etichetați, și înghețați până la patru luni.
Poți îngheța toate plăcintele?
În general, poți îngheța orice fel de plăcintă cu fructe sau cu cremă care se coace în cuptor și nu are alte acompaniamente (cum ar fi frișca sau bezea). Există două mari excepții de la această regulă: 1. Nu înghețați plăcintelecare folosesc amidon de porumb în umplutură.
