Gala: dacă vrei dulcență suplimentară fără textura moale, alege mere Gala pentru plăcinta ta. Ca și în cazul merelor Golden Delicious, brutarii reduc uneori zahărul din rețetele lor datorită aromei extra-dulce a acestui soi.
Care este cel mai bun măr pentru plăcinte?
11 cele mai bune mere pentru plăcintă cu mere
- Honey Crisp. Merele Honey Crisp sunt drăguțe și dulci și sunt preferatele fanilor în plăcinta cu mere. …
- Bunica Smith. Publicitate - Continuați să citiți mai jos. …
- Gala. …
- Pink Lady. …
- Golden Delicious. …
- Northern Spion. …
- Jonagold. …
- Braeburn.
Merele Gala sunt bune la copt?
Gala. Cu o mușcătură crocantă și o dulceață moale, Gala completează orice rețetă - poți chiar să scapi folosind mai puțin zahăr datorită dulciului său natural. Crocantul îl ajută să-și păstreze forma pe tot parcursul coacerii, astfel încât să nu devină făinoase.
La ce sunt bune merele Gala?
Un măr crocant, dulce, cu o aromă blândă, Galas au coaja galben-portocalie cu dungi roșii. Sunt printre cele mai bune mere pentru sos de mere, salate, care se mănâncă din mâna și se presează în cidru.
Ce mere nu trebuie folosite pentru plăcinta cu mere?
Red Delicious și Gala sunt două mere care nu vor rezista la temperaturi de gătit și nu ar trebui folosite pentru plăcinta cu mere. Multe soiuri noi de mere, inclusiv Honeycrisp, au o pulpă care se fracturează atunci cândîl muști. Aceasta este atât de atrăgătoare pentru gustarea unui măr, dar nu este cea mai bună caracteristică pentru o plăcintă cu mere bună.
