L-ai putea folosi ca component cremoasă pentru o lasagna clasică. Îl puteți folosi ca bază pentru mac cu cheddar și brânză. Ați putea să-l folosiți așa cum o fac francezii și să faceți niște sosuri delicioase, cum ar fi mornay, nantuan sau soubise.
Unde pui sosul bechamel?
Cum se folosește sosul bechamel
- Macaroane cu brânză. Luați-vă bechamel și adăugați brânză, multă. …
- Coacerea cu legume. Un călduros grozav de iarnă. …
- Sos Mornay. Tăruiți niște Cheddar puternic sau orice amestec de brânzeturi tari și medii în Bechamel și obțineți un Mornay. …
- Sos de morcovi și pătrunjel. …
- Plăcintă cu pește.
La ce poate fi folosit sosul alb?
Sosul alb este cel mai frecvent folosit în Marea Britanie ca parte a alimente de confort, cum ar fi brânza de conopidă, lasagna sau musaca. În Spania, se mănâncă crochete minunate din sos alb răcit foarte gros amestecat cu șuncă sau pește, apoi pane și prăjit.
Ce gust are sosul bechamel?
Sosul bechamel este un sos simplu facut cu un roux (unt si faina) si lapte. Adesea aromat cu muștar sau nucșoară, este popular în multe bucătării și este un sos excelent de avut în repertoriu.
Pot îngheța sosul bechamel?
Poți îngheța sosul bechamel? Da, iată cum se îngheață bechamel: porționați sos bechamel în pungi cu fermoar (pungile reutilizabile din silicon sunt mai durabile). … Pentru a dezgheța bechamelsos, puneți la frigider peste noapte.
