Mâncărurile picante pot menține inima sănătoasă. Cercetări recente au descoperit că consumul acestor ardei este asociat cu o incidență cu 13% mai mică a deceselor cauzate de boli de inimă și accident vascular cerebral. Bolile de inimă pot fi cauzate și de obezitate - pe care capsaicina o poate ajuta la combaterea.
Mâncarea condimentată este bună sau rea pentru tine?
Mâncărurile picante sunt sănătoase. Alimentele picante nu provoacă ulcere, dar aveți grijă dacă aveți sindrom de colon iritabil, dispepsie sau boală inflamatorie a intestinului (IBD). Practic, dacă alimentele condimentate îți dau dureri de stomac, gândește-te înainte de a mânca. Alimentele picante nu provoacă hemoroizi, dar este posibil să simțiți arsura dacă aveți fisuri anale.
Mâncarea condimentată ajută sistemul imunitar?
Mâncărurile fierbinți, cum ar fi ardeii și sosurile, conțin un ingredient numit capsaicină. Capsaicina poate fi un calmant foarte eficient și este chiar folosită local pentru durerea neuropatiei. Ardeiul iute vă poate întări și sistemul imunitar, ajutând la îndepărtarea germenilor care pot provoca boli.
De ce îți este mâncarea condimentată?
"Ardeii iute, curry picant și alte alimente picante declanșează un reflux de sucuri gastrice ale stomacului în esofag, ceea ce provoacă arsuri la stomac", dr. Janette Nesheiwat, MD, a spus INSIDER. În plus, multe alimente condimentate conțin un compus numit capsaicin, care încetinește rata cu care digerați.
Mâncarea condimentată este dăunătoare pentru ficat?
Noile cercetări arată că consumul zilnic de capsaicinăcompusul activ al ardeiului iute, sa constatat că au efecte benefice asupra leziunilor hepatice.
