Studiile au arătat că untul are o perioadă de valabilitate de multe luni, chiar și atunci când este depozitat la temperatura camerei (6, 10). Cu toate acestea, va rămâne proaspăt mai mult timp dacă este păstrat la frigider. Refrigerarea încetinește procesul de oxidare, care în cele din urmă va face ca untul să devină rânced.
De unde știi dacă untul s-a stricat?
Veți ști dacă untul s-a stricat pentru că va mirosi a rânced. Este posibil să observați, de asemenea, unele decolorări și modificări ale texturii. Mucegaiul este, de asemenea, un alt semn foarte bun că mâncarea s-a transformat.
Este în regulă să folosești unt expirat?
Pachetele cu unt au, de obicei, datele „ca mai bine înainte” pe ele, dar este complet sigur să folosiți untul după data „mai bine înainte”. Veți fi surprins să aflați că, chiar dacă păstrați untul la temperatura camerei, este sigur să îl consumați la o săptămână după data de expirare.
Ce se întâmplă dacă mănânci unt expirat?
Atâta timp cât nu miroase sau nu are gust rânced, este sigur de utilizat. Odată ce devine rânced, va dezvolta o aromă neplăcută care va distruge orice rețetă în care o folosiți. Cu toate acestea, nu este un pericol pentru sănătate. Nu vă va îmbolnăvi – decât dacă îl consumați în cantități excesive, pe care nici măcar nu vă vom recomanda pentru unt bun.
Untul vechi te poate îmbolnăvi?
Acest lucru aduce în discuție un punct important: chiar dacă mâncatul unt vechi nu te poate îmbolnăvi, dr. Chapman spune că poate deveni rânced. … (Dacă untul tău are gust acru, sunt șanse să fiecu siguranță a trecut de data limită de vânzare. „Rânciderea nu are nimic de-a face cu microbii sau siguranța”, Dr.
