2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-13 00:11
"Castraveții sălbatici conțin concentrații relativ mari de cucurbitacin și sunt foarte amari", a spus el, „în timp ce verii lor domestici, pe care îi creștem în grădină și cumpărăm din magazin, tind să aibă cantități mai puține, dar diferite de compus amar.”
Unde se găsește cucurbitacina?
Cucurbitacinele se găsesc în multe plante cucurbitacee. Ele sunt cele mai frecvente la speciile de Bryonia, Cucumis, Cucurbita, Luffa, Echinocystis, Lagenaria și Citrullus. Plantele din genurile Momordica conțin un grup special de cucurbitacine numite momordicozide.
Este castravetele toxic?
Concentrația de cucurbitacine din castravetele de zi cu zi este puțin probabil să provoace toxicitate, totuși.
Cum scap de cucurbitacină?
Tot ce trebuie să faceți este să tăiați subțire ultima parte a tulpinii sau a capătului de floare al castravetelui și cu acea bucată să frecați capătul castravetelui într-o mișcare circulară. În timp ce faci acest lucru, o substanță albă asemănătoare spumei va ieși din interiorul castraveților. Aceasta este cucuritacina, care provoacă amărăciune în ea.
Cucurbitacinele sunt dăunătoare pentru tine?
Când sunt consumate în cantități mici, cucurbitacinele conferă un gust ușor amar și nu sunt dăunătoare. Cu toate acestea, în cantități mai mari, toxina poate produce un gust puternic amar și poate provoca crampe stomacale, vărsături și diaree.
Recomandat:
Ovăzul conține gluten?
În timp ce ovăzul este în mod natural fără gluten, el poate intra în contact cu cereale care conțin gluten, cum ar fi grâul, secara și orzul la fermă, la depozitare sau în timpul transportului. Care ovăz nu are gluten? Ovăzul pur nu conține gluten și este sigur pentru majoritatea persoanelor cu intoleranță la gluten.
Nicip conține paracetamol?
Nicip Plus Tablet conține Nimesulide Nimesulide Nimesulide este un medicament antiinflamator nesteroidian (AINS) cu medicamente pentru durere și cu proprietăți de reducere a febrei. Indicațiile sale aprobate sunt tratamentul durerii acute, tratamentul simptomatic al osteoartritei și dismenoreea primară la adolescenți și adulți peste 12 ani.
Ar putea conține uracilul de bază?
Uracil este una dintre cele patru baze azotate găsite în molecula de ARN: uracil și citozină (derivate din pirimidină) și adenină și guanină (derivate din purină). Acidul dezoxiribonucleic (ADN) conține, de asemenea, fiecare dintre aceste baze azotate, cu excepția faptului că timină este înlocuită cu uracil.
Ceaiul verde conține cofeină?
Ceaiul verde conține cofeină? Da! Ceaiul verde provine din exact aceeași plantă, Camellia sinensis, ca toate celel alte ceaiuri „adevărate” – negru, alb și oolong, toate acestea conținând cofeină stimulantă. De ce ceaiul verde este rău pentru tine?
Conțin castraveții cucurbitacină?
"Castraveții sălbatici conțin concentrații relativ mari de cucurbitacin și sunt foarte amari", a spus el, „în timp ce verii lor domestici, pe care îi creștem în grădină și cumpărăm din magazin, tind să aibă cantități mai puține, dar diferite de compus amar.
