Laptele fără lactoză este un produs lactat comercial care nu conține lactoză. Lactoza este un tip de zahăr care se găsește în produsele lactate, care poate fi dificil de digerat pentru unele persoane (1). Producătorii de alimente produc lapte fără lactoză adăugând lactază în laptele obișnuit de vacă.
Fără lactoză și lactate sunt același lucru?
Principala diferență este că produsele fără lactoză sunt fabricate din lactate adevărate, în timp ce produsele fără lactate nu conțin deloc lactate. Produsele fără lactate sunt făcute din plante, cum ar fi nucile sau cerealele. Nici produsele fără lactoză, nici produsele fără lactate nu conțin lactoză.
Nu este zahăr fără lactoză?
Laptele fără lactoză poate părea mai dulce decât laptele obișnuit, deoarece atunci când lactoza este descompusă în aceste două zaharuri individuale, ele pot avea un gust mai dulce. Nu există zahăr adăugat în laptele simplu fără lactoză sau obișnuit.
Este sănătos să mănânci fără lactoză?
Folosirea laptelui și a produselor lactate fără lactoză și cu conținut redus de lactoză vă poate ajuta să reduceți cantitatea de lactoză din dieta dumneavoastră. Aceste produse sunt disponibile în multe magazine alimentare și sunt la fel de sănătoase pentru tine ca laptele și produsele lactate obișnuite.
Este laptele de vacă fără lactoză?
Laptele fără lactoză este încă lapte de vacă adevărat – lactate adevărat – dar lactoza a fost descompusă pentru a ajuta organismul să o digere sau, în unele cazuri, lactoza din laptele este filtrat complet.
