Intoleranța la lactoză este un deficit în capacitatea de a digera lactoza și se datorează unei lipse relative a enzimei lactază din intestinul subțire.
Este lactaza specifică lactozei?
Lactaza se găsește cel mai abundent în enterocitele vilozităților jejunului (la începutul intestinului subțire) și în special hidrolizează doar lactoza alimentară în glucoză și galactoză pentru transport peste membrana celulară.
Ce se întâmplă cu lactoza în prezența lactază?
În mod normal, atunci când mâncăm ceva care conține lactoză, o enzimă din intestinul subțire numită lactază o descompune în forme mai simple de zahăr numite glucoză și galactoză. Aceste zaharuri simple sunt apoi absorbite în sânge și transformate în energie.
Persistența lactază dominantă?
Persistența lactază este o trăsătură autozomal dominantă care este comună în populațiile de origine europeană. A fost observată o tendință de bază pentru creșterea persistenței lactazei de la sud-est la nord-vest în rândul populațiilor europene, dar astfel de tendințe în interiorul țărilor nu au fost studiate pe larg.
Ce este un exemplu de persistență lactază?
Persistența lactază este un exemplu de manual de selecție naturală la om: s-a raportat că prezintă o presiune de selecție mai puternică decât orice altă genă umană cunoscută. Cu toate acestea, motivele specifice cu privire lade ce persistența lactază conferă un avantaj selectiv „rămâne deschisă speculațiilor”.
