Dovlecelul este originar din Mexic și Guatemala. Dovleceii noștri provin în principal din Portuga, Brazilia, Spania și Honduras.
Unde se cultivă dovleceii?
C. moschata, reprezentată de soiuri precum Cushaw și Winter Crookneck Squashes și Japanese Pie and Large Cheese Pumpkins, este o plantă cu viță lungă de vie originară din Mexic și America Centrală.
De unde vine dovlecelul?
Dovleceii sunt una dintre cele mai vechi culturi cunoscute – 10.000 de ani după unele estimări ale site-urilor din Mexic. Deoarece dovleceii sunt tărtăcuțe, cel mai probabil au servit ca recipiente sau ustensile din cauza cojilor lor dure. Semințele și carnea au devenit mai târziu o parte importantă a dietei indiene precolumbiene atât în America de Sud, cât și în America de Nord.
Cine a dezvoltat dovlecelul?
Dovlecelul este considerat un dovleac de iarnă care a fost descoperit în Peru. Cu toate acestea, dovleceii, în special, a fost crescut de un bărbat pe nume Charles Legett în Massachusetts la mijlocul anilor 1940.
Dovleceii sunt buni pentru tine?
Dovlecelul are bogat în potasiu, ceea ce vă poate ajuta să vă mențineți tensiunea arterială sub control. Gestionarea tensiunii arteriale poate reduce riscul de accident vascular cerebral și boli de inimă. Fibrele sale ajută la creșterea zahărului din sânge. Dovlecelul conține un tip de fibre care nu sunt digerabile.
