2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-13 00:11
Dovlecelul este originar din Mexic și Guatemala. Dovleceii noștri provin în principal din Portuga, Brazilia, Spania și Honduras.
Unde se cultivă dovleceii?
C. moschata, reprezentată de soiuri precum Cushaw și Winter Crookneck Squashes și Japanese Pie and Large Cheese Pumpkins, este o plantă cu viță lungă de vie originară din Mexic și America Centrală.
De unde vine dovlecelul?
Dovleceii sunt una dintre cele mai vechi culturi cunoscute – 10.000 de ani după unele estimări ale site-urilor din Mexic. Deoarece dovleceii sunt tărtăcuțe, cel mai probabil au servit ca recipiente sau ustensile din cauza cojilor lor dure. Semințele și carnea au devenit mai târziu o parte importantă a dietei indiene precolumbiene atât în America de Sud, cât și în America de Nord.
Cine a dezvoltat dovlecelul?
Dovlecelul este considerat un dovleac de iarnă care a fost descoperit în Peru. Cu toate acestea, dovleceii, în special, a fost crescut de un bărbat pe nume Charles Legett în Massachusetts la mijlocul anilor 1940.
Dovleceii sunt buni pentru tine?
Dovlecelul are bogat în potasiu, ceea ce vă poate ajuta să vă mențineți tensiunea arterială sub control. Gestionarea tensiunii arteriale poate reduce riscul de accident vascular cerebral și boli de inimă. Fibrele sale ajută la creșterea zahărului din sânge. Dovlecelul conține un tip de fibre care nu sunt digerabile.
Recomandat:
Dovlecelul delicat se catara?
Plante de dovlecei pentru Spalier Creșterea Cele mai bune soiuri pentru spalierul de dovleac sunt delicata, ghinda, dovlecelul și vara galbenă. Dovleceii și tărtăcile mai mici se descurcă bine, dar dovleceii de iarnă, cum ar fi turbanul și butternut, pot deveni prea grei și prea mari pentru o grădină verticală de succes fără sprijin suplimentar.
Dovlecelul crud se îngheață bine?
Dovlecelul se va păstra aproximativ 3 luni în congelator, ceea ce este cel mai bun pariu dacă aveți mai mulți dovlecei decât puteți face față în viitorul apropiat. Iată cum să înghețați dovleceii sau dovleceii de vară: spălați dovleceii și tăiați-i rondele de 1/2 inch și pregătiți-vă să îi albiți.
Ar trebui să curăț dovlecelul?
Dar în curând am aflat că dovleceii pattypan (sau cymling) sunt un membru al familiei de dovlecei de vară Cucurbita, cu piele comestibilă, semințe și carne foarte umedă. Nu este necesar peeling! Este un înlocuitor demn pentru dovlecel sau măduvă.
Dovlecelul ghindă are mulți carbohidrați?
Dovlecelul ghindă este o legumă cu amidon, adică conține mai mult carbohidrați decâtcei fără amidon, cum ar fi broccoli și spanacul. Dacă vă uitați la carbohidrați, limitați dovleac ghindă la o ceașcă sau aproximativ 25% din farfurie. Este dovlecelul de ghindă un carbohidrat bun?
Ce este dovlecelul de ghindă în Australia?
Dovleac ghindă (Cucurbita pepo var. turbinata), numit și dovleac cu ardei sau dovleac Des Moines, este un dovleac de iarnă cu creste longitudinale distinctive pe exterior și dulce, galben- pulpă portocalie în interior. Este dovleac ghindă la fel cu dovleac?
