Merii McIntosh cresc într-un ritm moderat și la maturitate vor atinge înălțimi de aproximativ 15 picioare (4,5 m). Înfloresc de la începutul până la mijlocul lunii mai, cu o abundență de flori albe. Fructul rezultat se coace cu de la mijlocul până la sfârșitul lunii septembrie.
De unde știi când un măr McIntosh este copt?
Verificați culoarea
La merele McIntosh (Malus domestica „McIntosh”) și rezistente în zonele USDA 4 până la 7, culoarea din jurul tulpinii se deschide și apoi devine galbenăcând merele sunt mature. Fructele sunt în general coapte și gata pentru recoltare la sfârșitul verii.
Merele McIntosh se coc după cules?
Majoritatea fructelor produc un compus gazos numit etilenă care începe procesul de coacere. … Unele soiuri de mere, cum ar fi McIntosh, produc cantități prodigioase de etilenă și sunt dificil de depozitat odată ce se întâmplă acest lucru. Când sunt recoltate după creșterea rapidă a etilenei, se înmoaie rapid și se însenesc în depozit.
Cum se coace un măr Macintosh?
La temperatura camerei, puneți fructele sau legumele necoapte într-un recipient sau o pungă sigilată împreună cu un măr (sau alte fructe sau legume care produc etilenă). Acest lucru va accelera procesul natural de coacere.
Se vor coace merele dacă sunt culese prea devreme?
Dacă v-ați cules merele devreme, vor fi grele și pot fi puțin acre. În general, merele nu devin mai dulci ca elese coacă acasă. Vor deveni mai moi, dar gustul va rămâne același. Ar trebui să încercați să vă culegeți merele la momentul potrivit.
