Cartofii sunt o sursă bună de fibre, care vă pot ajuta să slăbiți, menținându-vă sătul mai mult timp. Fibrele pot ajuta la prevenirea bolilor de inima ținând sub control nivelul colesterolului și al zahărului din sânge. Cartofii sunt, de asemenea, plini de antioxidanți care acționează pentru a preveni bolile și vitaminele care vă ajută corpul să funcționeze corect.
De ce sunt răi cartofii pentru tine?
Cartofii nu conțin grăsimi, dar sunt și carbohidrați cu amidon și puține proteine. Potrivit Harvard, carbohidrații din cartofi sunt genul pe care organismul îi digeră rapid și au o încărcare glicemică mare (sau indice glicemic). Adică, provoacă creșterea glicemiei și insulinei și apoi scăderea.
Este bine să mănânci un cartof în fiecare zi?
Mâncarea unui cartof de mărime medie pe zi poate face parte dintr-o dietă sănătoasă și nu crește riscul cardiometabolic - șansele de a avea diabet, boli de inimă sau accident vascular cerebral - așa cum atâta timp cât cartofii sunt gătiți la abur sau copți și pregătiți fără a adăuga prea multă sare sau grăsimi saturate, un studiu realizat de nutriționiștii de la The Pennsylvania …
Sunt cartofii buni pentru pierderea în greutate?
Sunt bune pentru pierderea în greutate ? Absolut! Uncie cu uncie, cartofi sunt unul dintre alimentele cele mai sățioase și cu mai puține calorii pe care le putem mânca. Dar, după cum a scris Nathan și după cum predau dieteticienii noștri înregistrați la Centrul de longevitate Pritikin astăzi, cartofi sunt de fapt foarte buni pentru tine, mai ales dacă Încerc să pierdegreutate.
Sunt cartofii cu adevărat nesănătoși?
Cartofii oferă mulți nutrienți și minerale, dar pot deveni nesănătoși dacă sunt prăjiți sau plini cu unt, smântână și brânză. Cartofii oferă, de asemenea, vitamina B6, vitamina C și fier și sunt o sursă excelentă de potasiu.
