Medlars sunt gata să culeagă în sfârșitul lunii octombrie sau începutul lunii noiembrie când au aproximativ 2,5-5 cm (1-2 inchi). În această etapă nu sunt pe deplin coapte. Puteți lăsa fructe pe pom până în toamnă pentru a dezvolta aromă, cu condiția să nu existe pericolul de îngheț. Culegeți în condiții uscate când tulpina se desprinde ușor din copac.
Cum coaceți nespul?
Ar trebui lăsate într-o cutie într-un loc răcoros și uscat, odihnindu-se pe paie umede și ținute departe de șoareci, până când devin maro-închis roșcat și devin moi și suculente. Acest proces de coacere este cunoscut sub denumirea de „bușcare” a nesprelor.
Cum arată un neplin copt?
Medlars sunt un fruct rezistent care arată ca o încrucișare între un măr mic și un măceș. Când sunt coapte, sunt tari și verzi. Sunt culese în această etapă, dar nu sunt comestibile până când nu devin pe jumătate putrezite sau „mătușe”, când devin maro și moi.
Când ar trebui să-mi tund copacul de neplin?
Tăierea ar trebui efectuată spre sfârșitul perioadei de repaus, în februarie/începutul lunii martie. Dar cel mai bine este să lăsați copacul nesolului la dispozițiile sale. Multe tăieturi în primii ani vor întârzia tăierea copacului.
Sunt copacii de neplin veșnic verzi?
Copacii de nedis sunt pe deplin autofertili și un copac va produce cu bucurie fructe singur. Fructele de nesol vor fi produse pe copaci de trei până la patru ani, iar recoltarea va fi maximă pe un arbore de cinci până la șase ani.copac. Toți copacii de nesol sunt foioase (își pierd frunzele iarna).
