Dacă nu aveți o utilizare pentru coaja imediat, înghețați-l-coaja congelată se păstrează până la trei luni - și veți avea întotdeauna un recipient cu glorios cristale cu aromă strălucitoare la îndemână pentru a vă împrospăta gătitul. În general, există două moduri de a obține coaja din citrice: folosiți un zester sau folosiți un curățător.
Puteți îngheța coaja proaspătă de portocală?
Puneți coaja într-un singur strat pe o bucată de pergament sau hârtie cerată și congelați-o rapid. Odată înghețată, transferați coaja într-o pungă de plastic cu fermoar. Etichetați-l cu data și tipul de coajă de citrice și păstrați-l până când este necesar. Zestul va rămâne înghețat timp de aproximativ șase luni dacă este ținut ermetic închis.
Cum păstrați coaja de lămâie?
Înveliți strâns cu zestă Lămâi: Deoarece uleiul din coaja lămâii împiedică uscarea fructelor, o lămâie fără coajă are nevoie de protecție. Din acest motiv, înfășurați strâns lămâia cu coajă în folie de plastic înainte de a o congela sau de a o congela.
Puteți îngheța sucul și coaja de lămâie?
Puteți îngheța o cantitate constantă de felii de lămâie proaspătă, suc de lămâie și coaja de lămâie pentru a le folosi pe tot parcursul anului! … Coaja se păstrează într-un borcan de sticlă în congelator și un borcan de halbă durează destul de mult. Ori de câte ori o rețetă necesită acea linguriță aleatorie de coajă, este ușor de scos după cum este necesar.
Se păstrează coaja de lămâie la frigider?
Care este cel mai bun mod de a păstra coaja de lămâie pentru utilizare ulterioară? Am păstrat coaja timp de o săptămânăpungi cu fermoar în trei moduri: în cămară, în frigider și în congelator. … Zest poate fi congelat până la 3 săptămâni înainte ca aroma să înceapă să se diminueze.
