Covrigi în stil New York este stilul original de covrigi disponibil în Statele Unite, provenind din comunitatea evreiască din New York și își poate urmări originile până la covrigi făcută de evreii ashkenazi din Polonia.
Unde a fost inventat covrigi?
Încă o altă versiune datează primele covrigi la sfârșitul secolului al XVII-lea în Austria, spunând că covrigii au fost inventați în 1683 de un brutar vienez care încerca să-i aducă un omagiu regelui. Polonia, Jan Sobieski.
De unde provin covrigii din SUA?
Covrigi au sosit în Statele Unite la sfârșitul secolului al XIX-lea datorită a imigranților evrei din Polonia. Au fost vândute pe străzile din Lower East Side din New York, stivuite pe stâlpi sau atârnate de sfori (ceea ce explică găurile), făcându-le mai ușor pentru clienți să le cumpere și să le savureze pe stradă.
Cine a adus covrigi la New York?
În general, se crede că covrigii au sosit în New York cu imigranții evrei din Europa de Est care au venit în oraș la sfârșitul secolului al XIX-lea. Treptat, acei imigranți s-au răspândit în alte părți ale orașului și au luat covrigi cu ei.
De ce este New Yorkul cunoscut pentru covrigi?
Covrigi, totuși, nu și-au făcut drum spre New York până în în anii 1800, când mulți imigranți evrei europeni au migrat peste, luându-și rețetele de covrigi cu ei. Pe măsură ce timpul a trecut și imigranții din New York au început să o facăasimilați mai mult, covrigii au devenit mai populari pe măsură ce mai mulți oameni din culturi diferite le-au întâlnit.
