Un nou studiu a constatat că 90% dintre fripturile de rechin vândute în chips – sub o varietate de denumiri, cum ar fi huss, flake și rock eel – provin de la spiny dogish. Acesta este clasificat drept „pe cale de dispariție” în Europa și „vulnerabil” în întreaga lume și a fost ilegal de capturat în UE până în 2011.
Există o penurie de somon rock?
Somonul rock este consumat în multe țări europene. … Cu toate acestea, câinele spinos este acum o specie pe cale de dispariție din cauza pescuitului excesiv și este clasificat ca Vulnerabil pe Lista Roșie a IUCN, iar populația din Atlanticul de Nord-Est este clasificată ca fiind pe cale critică.
Este câinele pe cale de dispariție?
Cele mai periclitate animale din lume
Stocuri de câine spinos au suferit o scădere gravă în ultimii ani, scăzând cu aproximativ 95% în Atlanticul de nord-est, unde este considerat pe cale critică.
Ce pește este anghila?
Rock / Bullhuss
Rock se referă la oricare dintre cele două tipuri de pești: primul, numit și anghilă de stâncă, fulgi și huss în Marea Britanie, este oricare din multe specii de rechin mic, inclusiv câinele spinos (Squalus acanthias) sau husa de taur (Scyliorhinus stellaris).
Este câinele la fel cu somonul de stâncă?
Somon de rocă capturat local (cunoscut adesea sub numele de Dogfish). Minunat gatit pe os, iar fileul este perfect intr-o supa de peste sau tocanita. Delicios acoperit cu pesmet sau aluat, unul dintre preferatele noastre.
