De obicei, sezonul Satsuma durează doar o lună sau două, dar există modalități de a le păstra pentru a te bucura de acea bunătate pe tot parcursul anului. Ne place să curățăm Satsumas, le secțiuni și să le înghețăm pe foi de prăjituri. Odată ce sunt înghețate, le sigilăm în pungi de plastic pe care le punem în congelator pentru a le folosi mai târziu în cursul anului.
Poți îngheța satsuma întregi?
Pentru citricele aparținând soiului de mandarine – clementine, satsumas, precum și hibrizi precum tangelo și tango – este cel mai bine să le congelați în sferturi. Înainte de a congela clementinele, asigurați-vă că le curățați de coajă, lăsând cât mai puțin din micul alb posibil și împărțiți-le în sferturi.
Va răni un îngheț satsuma?
În general, satsuma sunt tolerante la frig până la 15°F, dar copacii tineri, sau copacii care încă nu au ajuns la repaus, sunt de obicei toleranți doar la 26°F. … Un copac hidratat este un copac bine protejat. În general, nopțile liniștite sau fără vânt (înghețurile radiaționale) duc la evenimente mai grave de îngheț, deoarece aerul rece se va „așeza” în zonele joase.
Ce pot face cu satsuma rămase?
Satsumas: Se fierbe și se fierbe pentru un compot de întins pe pâine prăjită sau de adăugat la mesteacăn sau de a face marmeladă mică; fructe cu greutate egală cu zahărul, fierbeți, fierbeți, borcanul, frigiderul, bucurați-vă. Utilizați într-un curry.
Satsuma ar trebui să fie cules înainte de înghețare?
RĂSPUNS: În general, toate fructele coapte trebuie recoltate din pomi de citrice înainte de unîngheța. … În primul rând, diferite tipuri de plante de citrice au o toleranță diferită la frig. Iată o listă, clasificată în ordine de la cel mai rezistent la frig la cel mai puțin rezistent la frig: satsuma.
